《金陵晚报》三九天喝杯药酒进补又过瘾，成为

     （金陵晚报记者李花）现在人们养生进补流行返璞归真，越是传统的越是倍受推崇。除了近几年大热的膏方进补，在民间已经流传了千百年的药酒进补今年也悄然流行，尤其成为不少既怕吃中药，又爱喝两口的中老年男性的进补最爱。

      南京博大肾科医院的博士生导师王钢教授说，他有些男病人做不到坚持服用膏方，平时又喜爱喝点小酒。王钢教授就给他们开个补肾壮阳的药酒方子，教他们自己如何泡药酒喝，没想到大受欢迎。第二年冬季这些病人都主动来找王钢教授要求开药酒方接着喝酒进补。52岁的李某，因为性功能低下，勃起不坚而服用伟哥。开始时很有效果，但长期服用伟哥后，却更加“微软”了。服用了多位名医的膏方，未见效果。王钢教授给他开了一个壮阳补肾、活血通络的经验方泡酒。处方包括雄蚕蛾、鹿鞭、鹿茸片、蜈蚣、海马、藏红花、枸杞子等。每晚服用20-30ML，持续服用二料药酒后，李某的性功能恢复正常，高兴万分。

      药酒自古以来就有“百药之长”的说法，王钢教授介绍道，《千金要方》日：“冬服药酒两三剂，立春则止，终身常乐，百病不生。”将对症适宜的中药与酒"溶"于一体，中药成分在酒精这一良好有机溶剂的帮助下较易溶解其中。药借酒力、酒助药势，充分发挥效力，提高疗效。而且药酒还具有药性稳定、安全价廉，家庭自制、保存服用都很方便的特点。

      药酒补益强身，不仅对于男性补肾壮阳，对于妇科、老年病、中风偏瘫、男女不孕、顽固性风湿关节疼痛等疑难杂症用药酒治疗也常常能起到意想不到的疗效。王钢教授说有一位76岁的病人，因为2006年、2007年两次脑梗塞。右侧上下肢偏瘫，语言不利。老先生固执地拒绝任何治疗，但生性好酒，家属无奈求医王钢教授。王钢教授因势利导，将他治疗中风偏瘫的“参虫蛇加皮”经验方，即：参三七、冬虫夏草、蕲蛇、五加皮等几味中药稍作调整改作药酒方，让老先生泡酒喝，每日2次，每次15毫升坚持饮用。老先生很乐意地听从医嘱，认真照做。08、09年未再复发脑梗塞，右侧偏瘫肢体竟然逐渐恢复，生活基本已可自理。

      不过，药酒虽好，可不是随便什么都可以拿来泡药酒的。有人把鹿茸、海狗鞭、人参等很多好东西一古脑儿泡在药酒里，一口气却补出了高血压。专家表示，药酒仍然是药，需由有经验的中医师因人而异，辩证施方，配伍禁忌讲究，绝非简单的中药组合。市民不适宜自己购买药材泡制药酒，因为中药之间有的药性相克，一起浸泡其功效反会减弱，甚至产生毒素。而且对张三有用的药酒方子，对李四却未必合用，和膏方一样，药酒同样不可“千人一方”。

      那么，如何正确选用泡服药酒呢？