其他肾病
肾病患者如何吃盐？
来源：未知 作者：admin 时间：2016-08-14 10:11
| 肾病患者如何吃盐？ 主持人：据我们了解，现在肾病的发病率很高，从预防上来讲，人们在饮食上还应该注意些什么？ 王钢院长：清淡少油少盐…… 我今天的还带来了四样东西，让大家尝一尝。 *互动四*： 这是最常用的的四种盐。 精盐（不加碘海盐、海藻碘食用盐）、低钠盐、淡秋石 选一或两名观众品尝下。 王钢院长：一般肾脏病人在急性期有尿少水肿，有高血压，需严格控制盐摄入，每日在3克以下（平常的食品蔬菜中一般会含有2~3克盐）。如果没有尿少水肿、血压控制稳定的肾脏病人，一般只需低盐饮食，每日3~5克左右食盐。 市场上最常用的盐和代盐品最多“精盐”“淡秋石”“低钠盐”。 “精盐”是去除了许多杂质的盐。 “淡秋石”是人中白和食盐的加工品，主要成分是尿酸钙和磷酸钙。可用于阴虚火旺或血钾高、心功能不全的病人来替代盐。咸秋石不宜用。 “低钠盐”是降低了钠的含量，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁。可降低老年人高血压、肾脏和心血管风险。但肾功能不全和服用了洛汀新和代文类降压药、以及螺内酯类利尿剂的病人不能用低钠盐（因此类药抑制醛固酮、钾离子排出受阻），有引起高血钾风险。 选择食盐：小儿肾病用低钠盐。肾脏不好、高血钾的用淡秋石。可附加用醋、砂糖、素油等调味，将一天食盐限量集中用在一道菜上，使患者吃这道菜时有满足感。普通家庭就选择“精盐”，直接减少限制食盐用量，主动清淡饮食。 |
